福勝亭位於斗六市家樂福1樓,每次來家樂福總是想去嚐嚐~這次選擇非假日人少的中午來大快朵頤一番!!

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日本有個習慣~希望好運時就吃豬排,因為豬排後面兩個音和勝利發音相同,因此日本人常會吃豬排討個吉利!

福勝亭旁的標誌四葉幸運草,第一片代表信仰,第二片代表希望,第三片代表愛情,第四片代表幸運!

這裡除了提供日式豬排專賣,也希望能為顧客帶來好運與幸福的感覺!因此福勝亭單一字的意義便是

福:吃得好幸福! 勝:吃日式豬排帶來好運!(以上資訊:福勝亭簡介)

 

 

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店內一景~很乾淨加上燈飾的點綴~氣氛不錯!

中午來時已經過了吃飯時間,人又更少囉!!

 

 

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店內很寛敞~不用擔心人多座位少的問題~採半自助式的管理

自助式無限供應的有:白飯/味噌湯/白開水/檸檬水/

 

 

 

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白飯與味噌湯~

 

 

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白開水與檸檬水~

 

 

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每個桌上皆有各種沾醬醬汁~

辛:辣味豬排沾醬,個人推薦辣味!!

甘:原味豬排醬

此二種豬排沾醬為福勝亭獨門醬汁,趁豬排剛上來酥脆時淋上最好吃!!

 

 

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左邊~柚子醋(和風沙拉醬):柚子富有酵素、檸檬酸、酒石酸、膳食纖維、菸鹼素、鉀、鈣、鐵、

維他命B1/B2/C/P等,可以促進人體血液流動,有助於消除疲勞,鬆弛緊張,將柚子醋搖晃後淋於高麗菜絲上

~酸酸甜甜不但開胃又好吃!

右邊~特調沙拉醬:食用前先攪拌後淋於高麗菜絲上食用,個人覺得特調和柚子醋比起來較酸,建議二者可以

比較看看,依個人口味添加,個人較偏愛柚子醋!

 

 

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進來後先在櫃台點菜先結帳~

名片上的菜單~我們點了:特選海陸定食/170元     香酥炸腰內肉定食/150元

 

 

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二種定食的主餐~

 

 

 

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隨餐附上的有:小菜/咖啡凍/白飯/味噌湯

白飯與味噌湯食用完可自行添加,不限次數,高麗菜絲則請服務人員添加,也不限次數!

白飯:為西螺有名的「獻納米」,另外福勝亭引進了蒸飯機,有別於一般電鍋,讓蒸出來的米飯飽滿香Q

   又有彈性,連P先生也頻頻稱讚福勝亭的米特別好吃呢!

味噌湯:混合了關東口味的甘甜白味噌與關西口味的濃味噌,不但甘甜又濃郁!

 

 

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海陸定食之1:蝦排,酥脆的外皮加上蝦排的香味,個人蠻喜歡的!

 

 

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海陸定食之2:魚排,個人覺得還好囉~

 

 

 

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海陸定食之3:豬排,嚴選CAS低溫冷藏豬肉,可以吃到肉汁的鮮甜與彈性!

 

 

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腰內肉排~個人覺得和豬排差不多吶!

 

 

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特選海陸定食所附贈的塔塔醬,個人很愛呢!

據簡介說明,塔塔醬是搭配海鮮類一起享用,內添加酸黃瓜、酸豆、洋葱等配料,微酸的口味更使海鮮提味~

 

 

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有機會不仿來試試囉~

 

 

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店名:福勝亭日式豬排專賣店

電話:05-5344906

店址:雲林縣斗六市雲林路二段297號1樓(斗六家樂福1樓)

網址:www.tonkatsu.com.tw

 

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