回憶 從這裡開始 。。。。

    彰化除了肉圓有名聲外，沒想到爌肉飯也這麼令人驚豔~一吃會令人愛上呢!!

    這趟彰化美食之旅主攻二家超人氣的爌肉飯~魚市爌肉飯與夜市爌肉飯!!

    魚市爌肉飯，顧名思義，它的位址當然就是在魚市場附近囉!!

    來到魚市約下午1點多了，人潮依然不減呢~

    魚市沒有價目表，就爌肉飯及小菜與筍湯，我們點了2碗爌肉飯~

    上桌時，哇~這爌肉真是大塊呀!!!

    換個角度來看，爌肉以竹籤穿過固定，看似油膩，其實完全不會呢~且滷汁的香氣很夠，吃起來口感非常

    有Q度又富有彈性，好吃!!推~   

    非常可口爌肉，它的味道現在仍忘不了呢!!

    筍干，剛入坐時，服務人員有問要不要菜和湯，不過講好快，我聽不懂，也反應不過來~

    結果就直接上了筍干以及2碗筍湯了!!><.....我們也沒拒絕啦!!

    吃爌肉飯必配的湯品~這裡也只有一樣湯品啦!!

    吃完魚市爌肉飯，在附近閒逛，等待夜市爌肉飯3點開門~

    夜市爌肉飯開門時間為下午3點至晚上，上次造訪時約下午4點多，本想進去吃，結果竟然爌肉飯賣完了

    天啊~才開門一個多小時，爌肉飯賣光了???? 太驚人的速度了吧!!連晚餐時間都還沒到吶......

    開門沒多久，人潮即湧現~

    開門後，裡面的位子馬上已滿，一堆人等爌肉飯上桌!!

    一直很納悶懷疑，這個時間下午3點多，吃的是午餐???晩餐???還是下午茶啊???

    除了好吃的爌肉飯外，還有雞腿飯也是人氣喔!!

    我們各點一碗，另外再加上雞捲湯~

    夜市的爌肉與魚市的最大差別在於，軟嫩度，夜市的爌肉軟嫩度十足，快到入口即化的境界了~

    但以香氣及口感來說，我們都覺得魚市較夠，如果二家綜合起來，那真的就是天下無敵的爌肉飯了!!

    雞腿飯，雞腿與飯分開呈上，當然，軟嫩度超軟，筷子一夾即骨肉分離，令人驚豔，是目前吃過最好吃的

    雞腿，超推的~非點不可!!

    (實在很好奇老闆怎麼滷的，將雞腿及爌肉滷得如此軟嫩呀.....超佩服老闆)

    雞捲湯~個人覺得不錯，但P先生就覺得還好囉！

    來到彰化，除了肉圓外，別忘了這二家非吃不可的爌肉飯喔~

    每到各鄉鎮嚐嚐美食，總會有許多驚奇，也能吃出老闆對食材的用心~因為用心會帶來源源不絕的顧客!!

    顧客的嘴可是挑剔的呢，好吃的美食，一嚐必下次還會再訪，因為它的味道是令人印象深刻，流連忘返呀!!

    延伸閱讀：虎尾兩丿爌肉飯

    ※魚市爌肉飯※

    電話：04-7220505

    位址：彰化市華山路246號

    營業時間：早上6:30~下午5:00

    ※夜市爌肉飯※

    電話：04-7287567

    位址：彰化市成功路4號

    營業時間：下午3點~晚上(售完為止)......太晚來爌肉飯就沒了喔!!