某天經過嘉義市中正路時,看到阿銘牛肉麵,第一個反應是:是台南的那個想辦大學的阿銘嗎???
進去一瞧,真的是耶~而嘉義是唯一分店!!
來阿銘時還沒到晚上吃飯時間呢~老闆看我們第一次來~還很大方的介紹牛肉麵的特色呢~
事後據說小菜還不賴,但我們沒點就是了!!
我們點了牛肉麵及榨菜肉絲麵~
阿銘的牛肉挺大塊的~且很軟嫩呢!!
重點是它的湯頭!!一般牛肉麵都有加入醬油調味配色,但別看這碗湯頭,可是很清爽不油膩~個人很愛呢!!
據老闆說它們是不加醬油的,那顏色怎麼來呢??答案是黑糖!!以黑糖炒過後所調製而成!
真的是第一次聽到呢~且湯頭沒有黑糖味呀!!真是神奇~
榨菜肉絲麵的湯頭與牛肉麵同,沒記錯的話可選擇要牛肉麵的湯頭或一般的湯頭~
個人覺得湯很好喝~
吃完阿銘~順路來買麵包,這家貓尾巴,每到出爐時間人潮爆增如煌蟲般掃過,它的價格個人覺得不便宜,
但很真材實料~難怪吸引不少忠實顧客呢!!
忘了名字啦><""""
但很推薦買喔!!外皮澎鬆,搭配裡面的奶油~綿密不膩,超好吃的!!(個人最愛這鍋)
沒記錯的話,價格好像是15元/個
內餡的奶油令我驚豔呀~!
拿破崙~
看起來製作蠻費工的~味道也ok!!
蜂蜜蛋糕~光聞它的味道!散發出滿滿的蜂蜜香呀!!
麵包質地很紮實~香味與口感和一般的蜂蜜蛋糕相差甚遠呀!!每一口都是滿滿的蜂蜜香~很棒!!
到貓尾巴時,大部分都被掃光啦!!聽說好吃的泡芙也沒了,真搶手呀!!
它的泡芙曾創下一天賣1000個的紀錄呢!!
所以只買了以上這三種,共65元!
隨後,二個大胃王,又朝向體育館壽司前進!!
不過這次點不多啦,主要是點上次來吃時沒有吃到的炸豆腐及招牌洋葱!!
綜合壽司/50元
每次來必點~看似透明的米飯搭配許多材料,可以吃得很飽呢!!
炸豆腐/30元
非常推薦,豆腐表皮炸得非常酥又不油呢!!沾上醬料~好吃!!
咬下去時,小心燙口~
外酥內軟呀~非常推薦呢!!
上次來時就是看到好多人點,可惜沒點到,今日特地過來嚐嚐!!
招牌洋葱/35元
除了炸豆腐是人氣王外,還有招牌洋葱也是~每桌必點呀!!
洋葱本身的嗆味已經處理掉(實在很好奇它怎麼弄的???),卻留有脆度感,加上幾種調味料的調味~
搭上少許白芝麻與葱末,真是太好吃了~口味上拿揑得剛好,經攪拌後不只香又帶少許甜味!!
好推薦這道招牌洋葱呀~(一直試著吃出它怎麼調味的,很想回家自己做做看!!)
吃飽後,回家的路上順道買了國際青草茶,這間的青草茶P先生很愛!!
它的青草茶不會苦,很順帶有點清涼~和傳統古法製作的青草茶不太一樣!!
從學生時代喝到現在,一時還找不到它,因為搬過家囉!
除了青草茶還有苦茶呢~購3瓶優惠100元
我們直接買一罐/45元(罐裝的有熊的圖案~一直以來都沒變過)
推薦大家可以喝喝看喔!!
延伸閱讀:嘉義體育館壽司
延伸閱讀:台中第二市場老賴紅茶 / 嘉義老牌紅茶&青草茶 /
※阿銘牛肉麵※
地址:嘉義市中正路449號
電話:05-2235955
營業時間:11:00~21:30
※貓尾巴Cat's tail※
地址:嘉義市民族路25號
電話:05-2712895
P.S:要早一點來泡芙才最齊全
※體育館壽司※
地址:嘉義市彌陀路327巷10號
電話:05-2162853
※國際牌青草茶&苦茶※
地址:嘉義市西門街61號(近民族路口)
電話:未知
營業時間:8:30~22:30
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