IMG_5296.JPG

     台南的永樂市場~位在國華街與民族路三段上,眾多美食聚集在一起,可省去跑來跑去以及停車之苦,

     不過美食實在太多了,一次要吃透透實在很難吶~!!

 

    IMG_5307.JPG

        我們先來到老字號富盛號吃碗粿~由於來的時間很早!!沒什麼人潮~一到中午時段,排隊的人潮即湧現!!

 

IMG_5305.JPG 

    還有介紹如何正確吃碗粿呢~

 

IMG_5298.JPG

    連竹籤都是以前很傳統的那種喔~真是有古早味呢!!

    碗粿的顏色與一般看到的白色有很大的差異!!

 

IMG_5304.JPG

    第一口入口就令人吃驚~口感極Q,非常彈牙,令人印象超深刻!!

    真的非常好吃~又富有古早味道!!推~

 

IMG_5301.JPG 

    魚焿~焿的薑絲味挺重的,有點吃不慣!!但魚焿本身口感也不錯!!

    吃完富盛號~我們買隔壁的金得春捲及到江川吃肉燥飯!!

 

IMG_5319.JPG

    未到中午~都沒人!!

 

IMG_5308.JPG 

    油亮亮的肉燥~感覺閃閃發光呢!!

    我只吃了一口啦(因為吃了金得春捲)~其餘交由P先生解決!

    P先生覺得還ok~但個人覺得很香呢!!

 

組5.jpg

  金得春捲/30元,本想趁在包春捲時拍一下店面,結果才跟老闆講完,老闆馬上拿一個給我!!什麼???

  早就包好幾毎在旁邊等啦~><""為了付錢,根本沒拍到!!也沒看到現包的樣子~

  金得春捲的特色是包完春捲會再煎過~可保持春捲皮不會因餡料而溼潤,影響時間及口感!!

  經稍微煎過的酥黃外皮,很脆呢~南部的春捲餡料與中部及北部各有差異~各有各的味道!!

  個人覺得南部餡料多了幾種,餡料最豐富!!

  吃完這二家,隨後到富盛號斜對面的阿松割包~買回車上享用!!

 

IMG_5321.JPG 

 

IMG_5322.JPG

    從阿松割包門口向對面拍~富盛號/金得春捲二家位置!!國華街真熱鬧呀~

 

IMG_5324.JPG

    外盒~

 

IMG_5327.JPG 

    買了一個豬舌割包瘦肉割包~

   

組6.jpg 

  P先生直誇豬舌割包好吃~個人偏愛瘦肉!!不喜歡豬舌的味道~

  最特別的是它的花生醬~一般的割包是糖粉與花生依比例灑上,而阿松割包則是將二者混在一起,打成醬汁

  吃起來像花生醬一般,甜度適中,搭配割包內的材料,一整個加分,美味極了!!

  那醬汁的味道~現在仍忘不了呀!!推~

  而這樣的作法好處在於花生與糖粉的比例既定,搭配割包的味道會較一致,如果是用手拿捏的方法,每一次

  拿的比例會有差距,相對也會影響割包吃起來的味道(可能會太甜之類....)

  

組8.jpg

買完割包~又到隔壁買杯青草茶!!

這附近的美食每家都歷史悠久吶~

 

IMG_5323.JPG

 雖然車上有紅茶~但仍買杯青草茶/20元,解渴用!

 味道忘了><""

 以上介紹的都在國華街三段與民族路口~彼此都很近呢!!基本上只要找到一家~其它就找得到囉!!

 

 

 本想再戰燒肉~不過真的不行了!!一整個飽~

 離開永樂市場~順道繞去安平看看吧!!

 因為我們打算從沿海台19線往北走玩回去囉~ 

 

 

  延伸閱讀:台南麻豆碗粿蘭仔 / 雲林斗六古早味老街碗粿 / 台南森茂碗粿 / 雲林西螺琴連碗粿城

  延伸閱讀:新竹郭家潤餅

  延伸閱讀:台中東海夜市刈包大王

  延伸閱讀:台中第二市場老賴紅茶 / 嘉義老牌紅茶&青草茶 / 嘉義國際青草茶 / 雲林北港三雅紅茶大王

                 台南雙全紅茶

 

 

   1360162244.jpg

   ※富盛號※

   電話:06-2274101

   地址:台南市西門路二段333巷8號

 

   ※金得春捲※

   電話:06-2285397

   地址:台南市民族路三段19號

 

   ※江川肉燥飯※

   電話:06-2285397

   地址:台南市民族路三段19號

 

   ※阿松割包※

   電話:06-2110453   06-2205249

   地址:台南市國華街三段181號

 

   ※水仙宮青草店※

   電話:06-2258349   06-2280537

   地址:台南市國華街三段183號

 

pomelomemory 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()