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    聽親戚提到北斗有間鍋貼不錯吃~剛好這天來到西螺,就順著西螺大橋前往彰化北斗囉!

 

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    就是這間~中華鍋貼,據說他們的鍋貼很受歡迎呢!!

 

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  菜單~鍋貼與蒸餃幾乎每桌必點,我們這次先點鍋貼與酸辣麵~

 

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    個人覺得泡菜味道不錯,且有脆度,不會有軟爛之感~

 

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    小魚干~個人覺得還好!!

 

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    酸辣麵,可同時享用到酸辣湯及麵的口感~酸辣湯微酸微辣,麵條口感還不賴,除了招牌鍋貼及蒸餃外,

    也有不少人點麵食類~

 

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   可以吃蠻飽的喔~

 

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    鍋貼~個人覺得每個鍋貼都比一般大了些!!

    煎出來的色澤非常漂亮,底部呈現一層酥黃的外皮~外皮看似薄脆,入口後比我想像中的還更有脆度感~

    酥黃的底層,帶點厚度,咬下去的酥脆口感很棒!!與一般外面看到的鍋貼有很大的差異!!

 

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    鍋貼內餡採用溫體豬後腿肉,將肥瘦肉依一定比例混合,似乎有再加入少許薑末,搭配金黃色的鍋貼~

    美味盡在不言中~推!!

 

    彰化除了肉圓,爌肉,別忘了還有這美味的鍋貼,有機會也來嚐嚐吧!!

 

 

 

 

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    ※中華鍋貼※

    電話:04-8885818     傳真:04-8873376

    地址:彰化縣北斗鎮中華路77號

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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