位在斗六大吃市(雲林縣警察局旁)開張幾個月的麻辣風暴鴛鴦火鍋~生意一直很不賴呢!!
最近很愛吃麻辣火鍋,所以還在建構時就注意到它了,本想開幕來吃,結果那幾天都沒空~
9月某晚下著雨,帶點涼意,有了想吃火鍋的念頭~就這麼來囉!!
不過記得,麻辣風暴是從下午4:30才開始經營喔~
其實老闆的做法很棒~因為中午大部份上班族休息時間有限,用餐人潮也會較少,選擇晚上開始至凌晨
這段時間,是比中午就開始營業來得好!!
因地點設置在大吃市,這裡有許多停車格,不用擔心找不到停車位,且也免費!!
室內也很寬敞~位置不至於太過擁擠!!整體動線個人覺得規劃很好,自行夾取的食材都在中間~
這裡計費方式每人219元吃到飽(服務費1成另計),我們這次選鴛鴦鍋,麻辣當然少不了,
另一鍋龍骨鍋是店員推薦~
上鍋囉~當然是先來嚐嚐湯頭!!
麻辣鍋雖是小辣,但老闆有加入中藥熬煮,除了帶點辣,又有中藥的香氣;而龍骨鍋湯頭好濃郁,一喝就
好愛呀,也是有加入中藥下去熬煮,味道真是好極了!!2種湯頭都很推薦呢~
至於食材種類,個人覺得沒有千葉火鍋的種類那麼多,但數量也是足夠的!!(這裡沒有熟食區)
原本坐在11桌,因為火點不著所以換桌,而這裡取肉方式要特別說明一下,每桌桌上都貼上號碼的小夾子
需將夾子拿到點肉區,跟工作人說明要什麼肉類,隨後工作人員會依桌號親自送至位子上~
個人覺得這樣很好,不用一直在那等,也不怕肉片一出來,大家一窩峰去搶著夾肉!!
且工作人員送肉速度很快呢~在點肉區一次好像可以選擇3種肉類(不限次數也是吃到飽)!!
個人最愛的牛五花~在麻辣鍋內涮熟,真是美味!!
且每一盤的肉量不少呢~2個人吃綽綽有餘!!
豬肉~
羊肉~
牛肉~
另外,在點肉區還有花枝漿~也是和肉類一樣的方式,工作人員會送至位子,花枝漿很真材實料喔~
個人也蠻推薦的~
值得一提的是,這裡的工作人員巡桌巡得很勤,收空盤的速度也很快,加湯加鴨血等都不會讓人覺得等
很久~服務很俐落,速度也很快!!值得讚賞一下!!
現在有時經過,還沒開門就已有一些人在排隊囉~所以如果要來吃麻辣風暴,記得可要早點來!!
進來時間5:30~結帳時間約7:30,吃得好飽又滿足,還和朋友約定下次還要再來呢~
在結帳時看到桌上的可愛號碼牌,應該是為了讓在外面排隊等候的人所設計的號碼牌,蘋果造型很可愛吧!!
很推薦大家有空來嚐嚐~
P.S:假日預約僅能預約5點半前與8點半後的時間喔~
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※麻辣風暴鴛鴦火鍋※
電話:05-5330206
地址:雲林縣斗六市中山路420號